El desayuno [31/3/2013]

En celebración de la mañana de Pascua, además de descubrir una canastita con dulces y buscar huevitos, decidí prepararle a los chicos (Miguel padre e hijo) "pancakes" en forma de patito y de conejito. He estado experimentando con distintas harinas integrales o de granos enteros, hasta que di con la marca "Hodgson Mills". Esta marca se especializa en harinas de todo tipo, molidas con piedras, orgánicas, sin aditivos ni preservativos. La puedes conseguir hasta en Econo. :-D Es buenísima, se las recomiendo. Se sigue la receta en la caja, y a mis "pancakes" yo les añado vainilla, canela y un poco de nuez moscada.
Este fue el resultado.

J.