La merienda [de Miguel 13/11/13]

¡Saludos!

Mi chico ha descubierto la Nutella. Digo, ya la había probado, recién descubrió que se la puede llevar en la lonchera. Lleva dos días corridos merendando Nutella así que hoy le hice algo sencillo y sin tanta azúcar, me parece que ya llenó la cuota del mes. Jeje ;-) 

Hoy llevó un mini "pancake" de harina integral en forma de Sonic the Hedgehog, manzanas frescas y yogurt. Sencillo y nutritivo. 

Espero seguir compartiendo las meriendas diarias con ustedes, pero a veces la vida se interpone. Me pueden buscar en Instagram usando el "hashtag" #laloncheradejeka o #laloncherajc. A veces resulta más fácil subir la foto que escribir una entrada en el blog. Vida de mamitas ocupadas. ¡Hasta la próxima! 

J.

La merienda [de Miguel 31/10/13]

¡Feliz día de Halloween! Mi fiesta favorita sin duda. Todo este mes preparé diversas meriendas todas con motivo de Halloween. Pueden pasa a ver las que no haya compartido en el blog en Instagram, buscando el "hashtag" #laloncheradejeka.

Para conmemorar Halloween le preparé pasta de Halloween, tiene forma de calabazas, murciélagos y brujas. Para acompañar jamoncito picado, semillas de calabaza (de una calabaza que esculpimos, las preparó Claudia) y manzanas verdes. 

También preparé bolsitas para sus compañeritos de escuela con gomitas de frutas y juguetitos. :-D 

J.

La merienda [de Miguel 17/10/13]

¡Saludos! Ayer le pregunto a M. qué quiere en su lonchera. No les miento cuando les digo que pidió maíz con habichuelas. Claro, esto no significa nada porque me los pide ayer y ya hoy no los quiere, cómo pasa a menudo. Se las preparé a modo de salsa, con un poco de puré de tomate y orégano molido. Le acompañan "chips" multigrano. 

Su Madrina Claudia horneó un pan de guineo (cuya receta secreta es deliciosa jeje ;-) ) so lleva un pedazo junto con un guineo niño. El "buddy fruit" es de manzana y canela. La de hoy fue sencilla pero sin dejar de ser fuera de lo común y por supuesto nutritiva. 

J.

La merienda [de Miguel 14/10/13]

Ayer le preparé una pizzita casera, estrenando el horno nuevo. Me quedó levemente dorada pero estaba rica. De postre un "rice krispie treat" en forma de calabacita de Halloween y guineitos niños del país.

Historia chistosa aunque frustrante, todos pensaban que las calabacitas eran bolitas de arroz guisado amogollao' con una salchichita. Tuve que reir para no llorar.

J.

Las Meriendas [de Miguel 12/9, 13/9, 16/9, 17/9 y 18/9/13]

¡Saludos a tod@s! Comencemos con la merienda del jueves. En mi afán de que el niño pruebe cosas nuevas, decidí comprar "celery" para mis meriendas en la oficina y para darle a probar. La noche del miércoles le guisé "petit pois" con calabaza, zanahorias y pedacitos de "celery". Una vez los vió los sacó del plato, pero no sin antes probar uno accidentalmente y decirme "mamá, este bocado sabe a hormigas". Le expliqué que no eran hormigas, que la comida estaba fresca y recién hecha. Me tuve que ir porque me dió un ataque de risa incontrolable.

En fin, en la mañana le preparo su merienda y le hice "ants on a log". Esta idea la he visto en varios blogs y me dió con intentarlo. Esto no es otra cosa que queso crema y pasas. Yo lo había probado anteriormente con queso crema mezclado con queso azul ¡sabroso!, y se lo recomiendo a las mamis y papis y a los chicos con gustos más sofisticados. Además de los "ants on a log", tiene un guineo, galletas María, galletas de queso en forma de pez y un pedazo de bizcocho de zanahoria. Regresó sin las galletas María y el bizcocho, por supuesto. *Suspiro*

Día dos de vegetales: pepinillos. Los uso a cada rato, y no pierdo la esperanza de que algún día se los coma. Lleva pasta de "Phineas and Ferb" con salchichas bajas en sodio. De postre un puré de manzana sin azúcar y un jugo. Los "Twizzlers" son de un cumpleaños; lleva dos, uno para él y otro para Gonzalo, los viernes lo recoge Madrina Claudia a la escuela. 



Lunes, volvemos a intentar el "celery" en otra presentación: picadito en tiritas junto con tiritas de zanahoria para mojar en hummus. ¡FRACASO! Se comió parte del pan pita pero se quejó porque no tenía queso.

Para ayer me pidió pizza de jamón y queso, pero sin salsa. De la noche a la mañana decidió que no le gusta la salsa roja. ¿Me pregunto cual será su reacción la próxima vez que comamos pizza en familia? Cuando vea que toda tiene salsa, ya lo veo venir. Pero mamá complace, así que le preparé una pizza en pan pita de jamón y queso SIN salsa. Me pidió queso solito, en este caso de bola. Y de postre "chips" de guineo y un puré de frutas. 



Finalmente, hoy lleva lo que sobró de la pizza de ayer, tomates cherry, fresas frescas y galletas de chocolate en forma de pez. Estoy segura que lo único que regresará de esta merienda serán los tomates, otra fruta que uso mucho y que no logro que pruebe. ¡Algún día!

J.

La merienda [de Miguel 6/9/13]

¡Buenos días! Como saben (y si no saben ahora se enteran) ayer hubo aviso de tormenta y suspendieron las clases. El chico estuvo todo el día con papá y no hubo merienda. Hoy papá lo llevó a la escuela ¡y preparó su merienda! Para mi sorpresa la hizo bastante bien, hasta balanceada. Yo lo miraba con el rabito del ojo mientras fregaba la cafetera y no podía parar de sonreir. Lo concentrado que se veía. Hasta que terminó y me preguntó, "¿así está bien? Creo que no me quedó muy bien." ¡Corazón blandito!!!! He aquí su obra maestra:

Debo señalar, para aquellas mamis que están comenzando, que esta es una excelente manera de usar sobras. Ayer nos visitó un gran amigo quien trajo una de esas famosas bandejas de galletas y jamones. Papá aprovechó y utilizó galletitas y quesito que habían sobrado. También lleva cereal KIX, uvas frescas, puré de manzanas y fresas y gomitas. 

Cuando fue el momento de empacar la lonchera, y retomando el tema del envase, intenté meterlo todo junto para ahorrar espacio. Fue un fracaso. Casi casi cabe todo, pero el frasco del puré no permite que cierre bien la tapa. Continuaremos informando. ¡Buen fin de semana a tod@s! 

J. 

La merienda [de Miguel 3/9/13]

¡Bienvenido septiembre! Y consigo, espero yo, climas más agradables. Es mi temporada del año favorita, el otoño, que si bien en Puerto Rico no se siente la diferencia (ni se ve) me disfruto los colores, las decoraciones, y por supuesto Halloween. Pero para eso falta. Hoy comenzamos el mes con decoraciones de calabazas y hojas secas y una merienda sencilla pero sabrosa. El chico quería pastita de Phineas and Ferb, la cual acompañé con queso de bola en trozos y una pizza en mini "bagel" integral. De postre un "smoothie" de melocotón y gomitas.  

J.

La merienda [de Miguel 26/8/13]

¡Buenos días y feliz lunes a tod@s! Aquí les dejo la meriendita de hoy. Ayer estuvimos en casa de mi hermano y mi cuñada le hizo "mac n' cheese" casero con pasta de "Sponge Bob". Al verlo tan entusiasmado le pregunté si quería pastita en la lonchera; me dijo que sí, así que le preparé un poco de pasta de ositos pero que la quería con "queso de polvito" o queso parmesano. Las albóndigas son sobras del almuerzo del sábado y son de carne molida de res, zanahoria rallada y espinacas. De postre "pancakes" en forma de osito y uvas verdes frescas.

J.

Las meriendas [de Miguel 20/8 y 22/8]

Esta semana solo hice tres meriendas. La del lunes ya la incluí en una entrada anterior. Ahora les presento la del martes y la de hoy. No les voy a mentir, el miércoles estaba tan cansada que decidí dormir una horita más. Me da pena, pero el chico se llevó un "Lunchable" y un "Nutri Grain" de yogurt de fresa. ¡Mala Jeka! Jaja.

La primera merienda, la del martes, incluye galletas integrales con rollitos de jamón y queso muenster. De postre manzanas frescas y un pedazo de "fruit roll-up". 

La de hoy la titulé "I see stars" o veo estrellas. Ayer me pidió que por favor le incluyera galletitas dulces para compartir con un amiguito. Las estrellitas son galletitas orgánicas de chispas de chocolate. Lleva también sandwiches de jamón y queso y anacardos (cashews). 

J.

La lonchera [de Gonzalo Primera Semana]

La primera semana de clases, ya pasamos los sustos de el caos del tapón, los encuentros con maestras desconocidas, el estacionamiento en la escuela nueva y... por supuesto, la lonchera. 

A continuación les muestro los últimos dos días de la primera semana en donde mi chico llevo almuerzo y merienda. Poco a poco nos acoplamos a la nueva lonchera, que, a diferencia de la que utilizo para Pre-Pre, la de este año tiene dos compartimiendos. Al tener dos compartimientos me da la facilidad de poder poner un "ice-pack" donde va la merienda y dejar el almuerzo a temperatura ambiente cuando no utilizo el THERMOS.

DIA 2 

De merienda, en el envase azul tiene: manzanas verdes sin cáscara, melón "honeydew", mani, chispas de chocolate, galletas de arroz y pasta de guayaba. Para el almuerzo, en el envase blanco: huevo hervido, pasta y pedazitos de "hot dog".

DIA 3 

De merienda, en el envase azul grande tiene: manzanas verdes sin cáscara,papaya, aguacate,  galletas de arroz y pasta de guayaba. Para el almuerzo, en el envase anaranjado: PIZZA.

Para mas fotos de las loncheras entra a INSTAGRAM [hashtag] #laloncheradeclau

-Claudia

La merienda [de Miguel 19/8/13]

Arrrrrgggghhh!!!! Y feliz lunes a tod@s. Hoy su merienda incluye "carrot cake pancakes" con queso crema y miel para mojarlos (en el envase tapado), tiene rollitos de jamón y "pretzel chips", que si los miran bien parecen cráneos de piratas, ¿no? ;-) Para terminar una bolsita de manzanas.

J.

La merienda [de Miguel 15/8/13]

¡Buenos días!

Retomando las meriendas esta semana con motivo de "Angry Birds". Tiene gomitas de "Angry Birds, Star Wars", galletitas "Honey Maid" y un sandwich de jamón y queso en forma del cerdito. Aparte lleva papaya, a ver si la prueba. Si les soy sincera a mí la papaya no me gusta ni un poquito pero venía incluída en la compra de un paquete de frutas y verduras. El que a mí no me guste no significa que a Miguel tampoco. Ya les contaré. 

Recuerden pasar por Instagram y buscar #laloncheradejeka para más meriendas. 

J.

Primer día de Pre-K [almuerzo y merienda]

Buenos días a toda/os!

Primero que nada me disculpo por mi ausencia del verano, que fue uno largo, caluroso y de muchas cosas fuera de la rutina. Pero ya volvemos con mucho ánimo, inventos y por supuesto muchas LONCHERAs. Este año escolar mi chico cambió de escuela y, además de la merienda habitual con muchas cosas nutritidas y divertidas, este año nos vamos a la escuelita con almuerzo.

El almuerzo de hoy incluye mac & cheese de Ktraft (NO los favoritos de mamá) pero ella no tenía el tiempo para prepararlos home made, con trocitos de tocineta y brocoli (a.k.a. arbolitos) shhh!

En la cajita nueva de Monsters Inc. está su merienda que incluye 3 rectángulos de panes con jalea y mantequilla de almendra, trocitos de cantaloupe (melon naranja) y "straws" de papa organicos. Con esto se incluye una leche de soya, un jugo y un termo con agua.

Los mantndré al tanto de como comenzamos con la rutina de la LONCHERA nuevamete.

Feliz día a todos!

-Clau

La merienda [de Miguel 8/8/13]

¡Feliz primer día de clases! Hoy el chico comenzó en Pre C, su equivalente puede ser Kinder. Ambos estábamos súper emocionados, sobretodo que se reencontró con sus amiguitos de Pre B. Para conmemorar le preparé pasta en forma de letras con albóndigas y tomates picaditos. De postre, carambolas frescas que nos trajo Abuelo (mi suegro) del patio de su casa. También nos trajo aguacates.

Además de su merienda lleva agua y un jugo de bayas o, como dicen en Castilla la Vieja, de "berries" (no fotografiado).

J.



Las meriendas [de Miguel 16/7-19/7/13]

Para la última semana de campamento le preparé varias merienditas distintas, todas relativamente sencillas. No ha querido merendar mucho, así que le ponía en la lonchera solamente lo que me pedía. Este fue el resultado. El lunes 15 fue feriado.

16/7/13

Pizza en tortilla integral, salami y pepinillos. De postre, "smoothie" de mangó y leche.



17/7/13

 

Frijoles negros refritos, chips multigrano, tomatitos picaditos* y rollitos de salami y queso blanco. De postre un puré de frutas.



18/7/13



Manzanas de "rainbow", yogurt, barra de arroz con chocolate y mantequilla de maní y cheerios.



19/7/13-último día de campamento



Quesadillas en tortilla integral, galletas de peces de colores, rollitos de jamón, galletas orgánicas de avena y de postre un puré.



¡Hasta que empiecen las clases! ¡Buen fin de verano 2013!

J.

*NOTA: Los tomates tienden a botar mucho líquido, es por esto que los escurro con un poco de sal en un platito inclinado sobre otro para que recoja el exceso.



La merienda [de Miguel 12/7/13]

La lonchera de hoy es sencilla pero divertida. Tiene rollitos de jamón y queso, nueces endulzadas y "Pirate's Booty". De postre un puré de frutas. Para quien se haya preguntado qué es el "Pirate's Booty", pueden visitar su website para más información. Yo los compré en La Hacienda Meat Market, pero también los he visto en Costco.

http://piratebrands.com/

La merienda [de Miguel 9/7/13]

El jueves fue feriado y el viernes no fue al campamento, estuvo el fin de semana de playa y cine con mami y papi. Claro está, ayer estaba cansadísima y mami se porto vaga, le envió un "Lunchable". :-O Hay días en los que mamá quiere descansar un poco más. Jejeje. Eso dicho, hoy le preparé alguito un poco más creativo, complaciendo los antojos del chico que me pidió platanutres, salami y sandwich de queso. De postre una "manzana de cuchara". Este fue el resultado.

 
J.

La merienda [de Miguel 3/7/13]

Para la merienda de hoy le preparé un sandwich de jamón y queso en forma de TIE Fighter. Lo acompañan unos "veggie straws". De postre un puré de frutas y mangó fresco. Ayer, o mejor dicho, el martes pasado, Gonzalo comenzó el campamento. Miguel me pidió que le pusiera un puré de frutas a Gonzalo también, por eso el suyo tiene su nombre. :-)

J.

Los almuerzos [de Miguel 24/6-28/6/13]

Esta semana pasada, la última de la sesión de junio, llevó almuerzo todos los días pero solamente tengo foto del miércoles, jueves y la meriendita del viernes. ¿Por qué? Pues porque el lunes el celular amaneció sin batería, super despiste, y el martes llevó sopa en el "Thermos". A continuación los demás almuerzos.

26/6/2013

Este día llevó arroz, una mazorca de maíz partida a la mitad, chuletitas en trozos, pepinillos. De postre un puré de manzana, jugo y un pedazo de una barrita de yogurt. También lleva habichuelas guisadas en su "Thermos", no fotografiado.

27/6/2013





ARRGGHH!! Un barquito de arroz blanco, con un mini meatloaf, vegetales mixtos y un huevito duro en forma de pez. Lleva habichuelas guisadas en su "Thermos", no fotografiado. De postre y merienda un puré de frutas, un pedazo de un "rice crispy treat" hecho con chocolate y mantequilla de maní y un pedazo de una barra de yogurt. 

28/6/2013

Viernes no lleva almuerzo. De merienda quiso un sandwich de jamón y queso en forma de "Millenium Falcon". No tenía pan de "sandwich" so se lo hice en pan de hamburguesa. No estaba muy contento con las semillas de ajonjolí, pero se lo comió. Como acompañante lleva "Pirate's Booty" y de postre manzanas frescas, puré de frutas y gomitas de granada y ascai. Estas son de la misma marca del puré, y le gustaron mucho.

J.

Los almuerzos [de Miguel]

En esta entrada les incluyo varias loncheras con almuerzos preparados en casa para el campamento. Las primeras fotos están fatal. JAJA se pueden reir, porque yo me río para no llorar. No entiendo que estoy haciendo mal que las fotos no me quedan bien. Pero nada, a lo mejor me pueden conocer como "la mamá del blog de loncheras que no sabe tomar fotos", no me molesta ;). Algún día tendré un fotógrafo profesional tomando las fotos (soñar no cuesta nada).

De la semana pasada solo tengo dos fotos, las peores de hecho. Aquí los almuerzos:

Arroz blanco, maíz en mazorca, carne guisada con zanahorias.

Además de su almuerzo, lleva una meriendita saludable que consiste en medio guineo del país, galletas saladas integrales y queso blanco.

Almuerzo #2:

Pasta tricolor con salsa marinara, albondiguitas de carne molida magra y espinacas, vegetales mixtos.

Este día comió ligerito, y de postre tenía galletas orgánicas de avena y puré de manzana.

[19/6/2013]

Quesadillas, pollito guisado, frijoles refritos y chips multigrano.

De postre o meriendita tiene puré de frutas y semillas de granada deshidratadas.

[20/6/2013]

Arroz blanco, habichuelas guisadas y vegetales mixtos.



De postre puré de frutas y de merienda unas galletitas Triscuit con queso amarillo en forma de conejo y un pedacito de una barrita de yogurt.

J.